01 / ABOUT THE PLACE
关于这家店
初次点单,可以从店铺限定烘焙的“北山拼配”开始。这款咖啡香气馥郁、口感扎实;如果还不确定自己的喜好,它也是不错的入门选择。想尝试个性更鲜明的风味,埃塞俄比亚摩卡 G-2带有摩卡特有的花香与酸味;曼特宁亚齐 G-1则以柔和顺口的口感开场,随后呈现强劲醇厚的余韵。菜单提供不同产地的选择,可以一边比较风味,一边找到合心意的一杯,颇有咖啡专门店的特色。
北山店选用世界各地的咖啡豆,每杯都以滤纸手冲。有人提到,现场观看冲煮过程也是乐趣之一;也有人选择不加糖地品尝咖啡,再搭配抹茶费南雪。想把挑豆的乐趣延续到回家之后,可以在店内购买咖啡豆。有人在挑选咖啡豆时坐在露台喝冰咖啡,并提到咖啡香气浓郁、酸味适中。
喜欢口感轻盈一些,可以考虑友谊拼配;炭烧特别拼配则入口清爽,之后留下醇厚与苦味。想加牛奶时,可以选用北山拼配并加入充足牛奶的热欧蕾,或选择冷热皆可的咖啡欧蕾。店内提供堂食和外带,也设有露台座位。无论是购物途中想喝一杯,还是想挑选喜欢的咖啡豆,都可以根据所选咖啡安排自己的停留方式。







