Kyowa's Coffee

처음 고른다면 매장에서만 로스팅하는 ‘기타야마 블렌드’가 좋다. 화사한 향과 탄탄한 깊이를 즐길 수 있어, 아직 취향을 정하지 못했을 때 시작하기에도 알맞다. 개성을 더 살펴보고 싶다면 에티오피아 모카 G-2의 모카 특유의 플로럴한 향과 산미, 만델링 아체 G-1의 부드러운 첫맛 뒤에 이어지는 묵직한 바디감을 눈여겨볼 만하다. 산지별 차이를 비교하며 고를 수 있는, 커피 전문점다운 메뉴 구성이다.

기타야마점에서는 세계 각지의 원두를 사용해 커피를 한 잔씩 페이퍼 드립으로 내린다. 방문객들은 눈앞에서 커피를 내리는 모습도 즐거움 가운데 하나였다고 전했고, 커피를 무가당으로 마시며 말차 피낭시에를 곁들였다는 후기도 있다. 마음에 든 원두를 집에서도 즐기고 싶다면 매장에서 원두를 살 수 있다. 원두를 고르는 동안 테라스 자리에서 아이스커피를 마셨다는 방문객은 깊은 향과 적당한 산미를 언급했다.

가벼운 맛을 원한다면 프렌드십 블렌드를, 깔끔한 첫맛 뒤에 깊이와 쌉싸름함이 남는 숯불 로스팅 스페셜 블렌드도 후보에 둘 수 있다. 우유를 넣은 커피가 당기는 날에는 기타야마 블렌드에 우유를 듬뿍 부은 핫 오레나, 따뜻하게 또는 차갑게 고를 수 있는 카페오레가 있다. 매장 안에서 마시거나 테이크아웃할 수 있고 테라스석도 마련되어 있다. 쇼핑 중 잠시 커피를 마시는 날에도, 마음에 드는 원두를 찾는 날에도 고른 커피에 맞춰 시간을 보낼 수 있다.