キョーワズ珈琲 北山店

まず選ぶなら、店限定焙煎の「北山ブレンド」。華やかな香りとしっかりしたコクを楽しめる一杯で、好みがまだ定まらないときの入口にもなります。もう少し個性を求めるなら、エチオピアモカ G-2はモカらしいフローラルな香りと酸味、マンデリン アチェ G-1はソフトな口あたりのあとに続く力強いボディが手がかり。産地ごとの違いを比べながら選べる、コーヒー専門店らしいメニューです。

北山店では、世界各地の豆を使ったコーヒーを一杯ずつペーパードリップで提供。訪れた人からは、目の前で淹れる様子も楽しみの一つだったという声や、コーヒーを無糖で味わい、抹茶のフィナンシェを合わせたという報告もあります。豆を選ぶ楽しみを持ち帰りたい人には、店頭での豆販売も。豆を選んでいる間にアイスコーヒーをテラス席で飲んだ人は、香りの深さとほどよい酸味に触れています。

軽やかな口あたりを求めるならフレンドシップブレンド、すっきりした飲み口のあとにコクと苦味が残る炭焼きスペシャルブレンドも候補に。ミルクを合わせたい日は、北山ブレンドにたっぷりのミルクを注ぐホットオ・レや、ホット・アイスを選べるカフェオレもあります。イートインのほかテイクアウトにも対応し、テラス席も備えています。買い物の合間に一杯飲む日も、気に入った豆を探す日も、選んだコーヒーに合わせて過ごし方を決められます。